Restaurant BALDUCCI in Barmbek
Sous-Chef (m/w/d)
in Vollzeit
EINLEITUNG:
Die P&P Unternehmensgruppe ist ein reines Wirtschaftsunternehmen, spezialisiert auf die Gastronomie. Zurzeit beschäftigen wir ca. 235 Mitarbeiter an verschiedenen Standorten in Hamburg. Dazu gehören u. a.:
- Bar- und Restaurant The Locks
- Restaurant Wellingten
- Mellinghus Weinbar und Kochschule
- Restaurant Balducci im Alstertal Einkaufszentrum
- Restaurant Balducci in Barmbek
- Bistro- und Weinbar Neumann´s Grindelhof und Lange Reihe
Für unser Restaurant Balducci in Barmbek suchen wir einen Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit ab sofort oder nach Vereinbarung.
+++ DEINE AUFGABEN +++
- Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe
- Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft
- Erstellung und Planung der der Speisenangebote á la carte und Bankett
- Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften
+++ DAS BRINGST DU MIT +++
- Ausbildung zum Koch
- Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
- Gerne auch Bewerber mit Mut und Willen, sich weiter zu entwickeln
- Schnelle Auffassungsgabe
- Teamorientiertes Arbeiten
- Organisations- und improvisationsstark
Kochen ist deine Leidenschaft!
+++ WIR BIETEN DIR +++
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 5-Tage-Woche
- elektronische Arbeitszeiterfassung
- faire Trinkgeldbeteiligung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aufstiegsmöglichkeiten in der PPUG-Gruppe
- Zuschuss zum Deutschland-Ticket
Haben wir dein Interesse geweckt?
Bitte sende uns deine Unterlagen per Email an jobs@ppug.de.
Nicht die passende Position dabei? Kontaktiere uns trotzdem! Wir sprechen gern mit dir über Karrieremöglichkeiten in unserem Haus.
Wir freuen uns auf dich.
Mr. Jones GmbH Personalbüro
Barkhausenweg 7, 22339 Hamburg
Telefon: 040 / 527 31 71 0
E-Mail: jobs@ppug.de, Internet: www.balducci-barmbek.de
» www.balducci-barmbek.de