Wellingten – Koch (m/w/d)

Country House Wellingten

Koch (m/w/d)

in Vollzeit

EINLEITUNG:

Die P&P Unternehmensgruppe ist ein reines Wirtschaftsunternehmen, spezialisiert auf die Gastronomie. Zurzeit beschäftigen wir ca. 235 Mitarbeiter an verschiedenen Standorten in Hamburg. Dazu gehören u. a.:

  • Bar- und Restaurant The Locks
  • Restaurant Wellingten
  • Mellinghus Weinbar und Kochschule
  • Restaurant Balducci im Alstertal Einkaufszentrum
  • Restaurant Balducci in Barmbek
  • Bistro- und Weinbar Neumann´s Grindelhof und Lange Reihe

Für unser Restaurant Wellingten suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/-n Koch (m/w/d) in Vollzeit.

 +++ DEIN PROFIL +++
  • Ausbildung zum Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
  • Gerne auch Bewerber mit Mut und Willen, sich weiter zu entwickeln
+++ DEINE AUFGABEN +++
  • Kostenbewusste und qualitativ hochwertige Herstellung
  • Organisation deines Aufgabenbereichs
  • Umsetzung der aktuellen Standards
  • Umsetzung der Vorgaben
  • Einhaltung der vorgegebenen Hygienevorschriften
+++ WIR BIETEN DIR +++
  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 5-Tage-Woche
  • elektronische Arbeitszeiterfassung
  • faire Trinkgeldbeteiligung
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Zuschuss zum Deutschland-Ticket
HABEN WIR DEIN INTERESSE GEWECKT?

Bitte sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild per Email an jobs@ppug.de.
NICHT DIE PASSENDE POSITION DABEI? KONTAKTIERE UNS TROTZDEM!

Wir freuen uns auf dich!

Mr. Jones GmbH Personalbüro
Barkhausenweg 7, 22339 Hamburg

Telefon: 040 / 527 31 71 0
E-Mail: jobs@ppug.de, Internet: www.wellingten.de

» www.wellingten.de

 

Wellingten Souschef (m/w/d)

Country House Wellingten

Souschef (m/w/d)

in Vollzeit

EINLEITUNG:

Die P&P Unternehmensgruppe ist ein reines Wirtschaftsunternehmen, spezialisiert auf die Gastronomie. Zurzeit beschäftigen wir ca. 235 Mitarbeiter an verschiedenen Standorten in Hamburg. Dazu gehören u. a.:

  • Bar- und Restaurant The Locks
  • Restaurant Wellingten
  • Mellinghus Weinbar und Kochschule
  • Restaurant Balducci im Alstertal Einkaufszentrum
  • Restaurant Balducci in Barmbek
  • Bistro- und Weinbar Neumann´s Grindelhof und Lange Reihe

Für unser Restaurant Country House Wellingten in Wellingsbüttel suchen wir eine/-n Souschef (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung.

DEIN PROFIL:
  • Ausbildung zum Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Teamorientiertes Arbeiten
  • Organisations- und improvisationsstark

Du bistd flexibel, teamorientiert, suchst nach einer neuen Herausforderung und möchtest deine erworbenen Kenntnisse anwenden und erweitern.

Du arbeitest gerne in einem jungen, motivierten und erfolgsorientierten Team, hohe Qualität, Hygiene und Eigenverantwortung sowie eine gründliche und kompromisslose Arbeitsweise sind für dich selbstverständlich.

Kochen ist deine Leidenschaft!

 DEINE AUFGABEN:
  • Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe
  • Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft
  • Erstellung und Planung der Speisenangebote für á la carte und Bankett
  • Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften
WIR BIETEN DIR:
  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 5-Tage-Woche
  • elektronische Arbeitszeiterfassung
  • faire Trinkgeldbeteiligung
  • Zuschuss zum Deutschland-Ticket
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aufstiegsmöglichkeiten in der PPUG-Gruppe

Haben wir dein Interesse geweckt?

Bitte sende uns deine Unterlagen per Email an jobs@ppug.de.

Nicht die passende Position dabei? Kontaktiere uns trotzdem! Wir sprechen gern mit dir über Karrieremöglichkeiten in unserem Haus.

Wir freuen uns auf dich.

Mr. Jones GmbH Personalbüro
Barkhausenweg 7, 22339 Hamburg

Telefon: 040 / 527 31 71 0
E-Mail: jobs@ppug.de, Internet: www.wellingten.de

» www.wellingten.de

 

THE LOCKS Auszubildende zum/-r Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Restaurant The Locks

Auszubildende zum/r Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

in Ausbildung

EINLEITUNG:

Die P&P Unternehmensgruppe ist ein reines Wirtschaftsunternehmen, spezialisiert auf die Gastronomie. Zurzeit beschäftigen wir ca. 235 Mitarbeiter an verschiedenen Standorten in Hamburg. Dazu gehören u. a.:

  • Bar- und Restaurant The Locks
  • Restaurant Wellingten
  • Mellinghus Weinbar und Kochschule
  • Restaurant Balducci im Alstertal Einkaufszentrum
  • Restaurant Balducci in Barmbek
  • Bistro- und Weinbar Neumann´s Grindelhof und Lange Reihe

Für unser Restaurant The Locks in Hamburg Poppenbüttel suchen wir einen Auszubildenden zum/-r Restaurantfachmann/-frau (m/w/d).
Der nächste Starttermin ist der 01.08.2024 oder nach Vereinbarung.

+++ TÄTIGKEITEN IM RAHMEN DEINER AUSBILDUNG +++

Aufgaben abhängig vom Lehrjahr:

  • Begrüßung der Gäste
  • Entgegennehmen von Bestellungen
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Vorbereitungstätigkeiten (mise en place)
  • Bedienen, betreuen und beraten von Gästen
  • Warenwirtschaft und Bestellungen
  • Planung und Ausführung von Veranstaltungen
  • Einhaltung aller Standards und Vorschriften
  • Kaufmännische Aspekte beachten
  • Enge Zusammenarbeit mit der Küche
I+++ SO BIST DU +++

Freundliches Auftreten, Teamfähigkeit und Freude am Umgang mit Menschen gehören zu deinen Stärken?
Nach einer abgeschlossenen Schulausbildung bist du nun motiviert, deine berufliche Zukunft im Bereich der Gastronomie in Angriff zu nehmen.

Dann bieten wir dir die Möglichkeit einer Ausbildung zur Restaurantfachmann/-frau in einem tollen Team.

  • Du bist mit Leidenschaft für unsere Branche tätig
  • Du hast Freude an der Dienstleistung
  • Du bist freundlich, motiviert und kommunikativ am Gast
  • Du verfügst über Organisations- und Verkaufstalent
  • Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Du sprichst die deutsche Sprache fließend
+++ WIR BIETEN DIR +++
  • Ein nettes Team, das sich auf dich freut!
  • Flexible Arbeitszeiten
  • 5 Tage Woche
  • Eine gute Basis für die Zukunft!
  • kostenloses HVV-Ticket
+++ SO BEWIRBST DU DICH +++

Bitte sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild per Email an jobs@ppug.de
oder per Post an die unten angegebene Anschrift.

Für Vorabinformationen erreichst du uns unter der Telefonnummer: 040/5273171-0.

Mr. Jones GmbH Personalbüro
Barkhausenweg 7, 22339 Hamburg

Telefon: 040 / 527 31 71 0
E-Mail: jobs@ppug.de, Internet: www.the-locks.de

 

» www.the-locks.de

THE LOCKS Chef de Partie (m/w/d)

Restaurant The Locks

Chef de Partie (m/w/d)

in unbefristeter Festanstellung

EINLEITUNG:

Die P&P Unternehmensgruppe ist ein reines Wirtschaftsunternehmen, spezialisiert auf die Gastronomie. Zurzeit beschäftigen wir ca. 235 Mitarbeiter an verschiedenen Standorten in Hamburg. Dazu gehören u. a.:

  • Bar- und Restaurant The Locks
  • Restaurant Wellingten
  • Mellinghus Weinbar und Kochschule
  • Restaurant Balducci im Alstertal Einkaufszentrum
  • Restaurant Balducci in Barmbek
  • Bistro- und Weinbar Neumann´s Grindelhof und Lange Reihe

Für unser Restaurant The Locks in Hamburg Poppenbüttel suchen wir ab dem 15.03.2024 oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit.

 DEINE AUFGABEN:
  • Kostenbewusste und qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen
  • Organisation deines Aufgabenbereichs
  • Umsetzung der aktuellen Standards
  • Umsetzung der Vorgaben
  • Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften
DEIN PROFIL:
  • Ausbildung zum Koch
  • Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
  • Gerne auch Bewerber mit Mut und Willen, sich weiter zu entwickeln
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Teamorientiertes Arbeiten
  • Organisations- und improvisationsstark

Du bist flexibel, teamorientiert, suchst nach einer neuen Herausforderung und möchtest deine erworbenen Kenntnisse anwenden und erweitern.

Du arbeitest gerne in einem jungen, motivierten und erfolgsorientierten Team, hohe Qualität, Hygiene und Eigenverantwortung sowie eine gründliche und kompromisslose Arbeitsweise sind für dich selbstverständlich.

Kochen ist deine Leidenschaft!


WIR BIETEN DIR:
  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 5-Tage-Woche
  • elektronische Arbeitszeiterfassung
  • faire Trinkgeldbeteiligung
  • Zuschuss zum Deutschland-Ticket
  • betriebliche Altersversorgung
  • Aufstiegsmöglichkeiten in der PPUG-Gruppe
HABEN WIR DEININTERESSE GEWECKT?

Bitte sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild per Email an jobs@ppug.de.

NICHT DIE PASSENDE POSITION DABEI? KONTAKTIERE UNS TROTZDEM!

Mr. Jones GmbH Personalbüro
Barkhausenweg 7, 22339 Hamburg

Telefon: 040 / 527 31 71 0
E-Mail: jobs@ppug.de, Internet: www.the-locks.de

 

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