Country House Wellingten

Souschef (m/w/d)

in Vollzeit

EINLEITUNG:

Die P&P Unternehmensgruppe ist ein reines Wirtschaftsunternehmen, spezialisiert auf die Gastronomie. Zurzeit beschäftigen wir ca. 235 Mitarbeiter an verschiedenen Standorten in Hamburg. Dazu gehören u. a.:

  • Bar- und Restaurant The Locks
  • Restaurant Wellingten
  • Mellinghus Weinbar und Kochschule
  • Restaurant Balducci im Alstertal Einkaufszentrum
  • Restaurant Balducci in Barmbek
  • Bistro- und Weinbar Neumann´s Grindelhof und Lange Reihe

Für unser Restaurant Country House Wellingten in Wellingsbüttel suchen wir eine/-n Souschef (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung.

DEIN PROFIL:
  • Ausbildung zum Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Teamorientiertes Arbeiten
  • Organisations- und improvisationsstark

Du bistd flexibel, teamorientiert, suchst nach einer neuen Herausforderung und möchtest deine erworbenen Kenntnisse anwenden und erweitern.

Du arbeitest gerne in einem jungen, motivierten und erfolgsorientierten Team, hohe Qualität, Hygiene und Eigenverantwortung sowie eine gründliche und kompromisslose Arbeitsweise sind für dich selbstverständlich.

Kochen ist deine Leidenschaft!

 DEINE AUFGABEN:
  • Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe
  • Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft
  • Erstellung und Planung der Speisenangebote für á la carte und Bankett
  • Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften
WIR BIETEN DIR:
  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 5-Tage-Woche
  • elektronische Arbeitszeiterfassung
  • faire Trinkgeldbeteiligung
  • Zuschuss zum Deutschland-Ticket
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aufstiegsmöglichkeiten in der PPUG-Gruppe

Haben wir dein Interesse geweckt?

Bitte sende uns deine Unterlagen per Email an jobs@ppug.de.

Nicht die passende Position dabei? Kontaktiere uns trotzdem! Wir sprechen gern mit dir über Karrieremöglichkeiten in unserem Haus.

Wir freuen uns auf dich.

Mr. Jones GmbH Personalbüro
Barkhausenweg 7, 22339 Hamburg

Telefon: 040 / 527 31 71 0
E-Mail: jobs@ppug.de, Internet: www.wellingten.de

» www.wellingten.de