Country House Wellingten

Stellv. Restaurantleiter/-in (m/w/d)

in Vollzeit

EINLEITUNG:

Die P&P Unternehmensgruppe ist ein reines Wirtschaftsunternehmen, spezialisiert auf die Gastronomie. Zurzeit beschäftigen wir ca. 235 Mitarbeiter an verschiedenen Standorten in Hamburg. Dazu gehören u. a.:

  • Bar- und Restaurant The Locks
  • Restaurant Wellingten
  • Mellinghus Weinbar und Kochschule
  • Restaurant Balducci im Alstertal Einkaufszentrum
  • Restaurant Balducci in Barmbek
  • Bistro- und Weinbar Neumann´s Grindelhof und Lange Reihe

Für unser Restaurant Country House Wellingten in Wellingsbüttel suchen wir eine/n stellv. Restaurantleiter7-in (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung.

 IHR PROFIL:
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
  • Einschlägige Berufserfahrung im Servicebereich
  • Erfahrung in vergleichbaren Häusern
  • Gerne auch Bewerber mit Mut und Willen, sich weiter zu entwickeln
  • Gast- und Serviceorientierung
  • Organisationstalent, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern
  • Gute Umgangsformen, Charme und Persönlichkeit
  • Hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft
 IHRE AUFGABEN:
  • Herzliche Betreuung unserer Gäste
  • Schichtleitung und Stationseinteilung
  • Entgegennahme und Kontrolle der Kellnerabrechnungen
  • Einarbeitung und Motivation der Mitarbeiter /innen
  • Vertretung der Restaurantleitung in deren Abwesenheit
  • Vorbereitung und Bereitstellung des erforderlichen Mise en place
  • Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Führen einer eigenen Servicestation
  • Administrative Aufgaben
WIR BIETEN IHNEN:
  • einen sicheren, interessanten und modernen Arbeitsplatz
  • ein junges und kreatives Team
  • ein angenehmes Betriebsklima
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • ein verantwortungsvolles & abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Wir beantworten gerne Ihre Fragen und freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild per Email an jobs@ppug.de oder per Post an die unten angegebene Anschrift.

Für Vorabinformationen erreichen Sie uns täglich unter der Telefonnummer: 040/5273171-0.

NICHT DIE PASSENDE POSITION DABEI? KONTAKTIEREN SIE UNS TROTZDEM!

Mr. Jones GmbH Personalbüro
Barkhausenweg 7, 22339 Hamburg

Telefon: 040 / 527 31 71 0
E-Mail: jobs@ppug.de, Internet: www.wellingten.de

» www.wellingten.de