Restaurant BALDUCCI in Barmbek

Management Trainee (m/w/d)

in Vollzeit

EINLEITUNG:

Die P&P Unternehmensgruppe ist ein reines Wirtschaftsunternehmen, spezialisiert auf die Gastronomie. Zurzeit beschäftigen wir ca. 235 Mitarbeiter an verschiedenen Standorten in Hamburg. Dazu gehören u. a.:

  • Bar- und Restaurant The Locks
  • Restaurant Wellingten
  • Mellinghus Weinbar und Kochschule
  • Restaurant Balducci im Alstertal Einkaufszentrum
  • Restaurant Balducci in Barmbek
  • Bistro- und Weinbar Neumann´s Grindelhof und Lange Reihe

Für unser Restaurant Balducci in Barmbek suchen wir eine/n Management Trainee (m/w/d) in Vollzeit ab sofort oder nach Vereinbarung.

DEIN PROFIL:
  • Mehr als 1 Jahr Führungserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
  • Ausgeprägte Mitarbeiterführung und Kommunikationsfähigkeiten
  • Leidenschaftlicher Gastgeber mit ausgezeichneten Umgangsformen
  • Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
 DEINE AUFGABEN:
  • Verantwortung für die Zufriedenheit von Gästen und Mitarbeiter:innen (10-15 Mitarbeiter)
  • Verantwortung für wirtschaftliche Leistung und Wachstum
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Sicherstellung einer guten und effektiven Zusammenarbeit, eines reibungslosen Tagesablaufs und vollständigen Übergabe
  • Vorbereitung von Veranstaltungen
  • Übergabe und Verarbeitung aller Lebensmittelbezogenen Standards
  • Einstellungen und Onboarding
  • Problemlösung in einer schnelllebigen Umgebung
WIR BIETEN DIR:
  • Attraktive Karrierechancen
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Zuschuss zum HVV-ProfiTicket
  • Kostenfreie Verpflegung
  • Vielseitige Trainingsangebote zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Diverse Teams mit starkem Fokus auf Unternehmensgeist
  • Moderner Arbeitsplatz in zentraler Lage
HABEN WIR DEIN INTERESSE GEWECKT?

Bitte sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild per Email an jobs@ppug,de oder per Post an die unten angegebene Anschrift.
Für Vorabinformationen erreichst Du uns unter der Telefonnummer: 040 / 527 31 71 0.

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Mr. Jones GmbH Personalbüro
Barkhausenweg 7, 22339 Hamburg

Telefon: 040 / 527 31 71 0
E-Mail: jobs@ppug.de, Internet: www.balducci-barmbek.de

» www.balducci-barmbek.de