Restaurant BALDUCCI in Barmbek
Management Trainee (m/w/d)
in Vollzeit
EINLEITUNG:
Die P&P Unternehmensgruppe ist ein reines Wirtschaftsunternehmen, spezialisiert auf die Gastronomie. Zurzeit beschäftigen wir ca. 235 Mitarbeiter an verschiedenen Standorten in Hamburg. Dazu gehören u. a.:
- Bar- und Restaurant The Locks
- Restaurant Wellingten
- Mellinghus Weinbar und Kochschule
- Restaurant Balducci im Alstertal Einkaufszentrum
- Restaurant Balducci in Barmbek
- Bistro- und Weinbar Neumann´s Grindelhof und Lange Reihe
Für unser Restaurant Balducci in Barmbek suchen wir eine/n Management Trainee (m/w/d) in Vollzeit ab sofort oder nach Vereinbarung.
DEIN PROFIL:
- Mehr als 1 Jahr Führungserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
- Ausgeprägte Mitarbeiterführung und Kommunikationsfähigkeiten
- Leidenschaftlicher Gastgeber mit ausgezeichneten Umgangsformen
- Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
DEINE AUFGABEN:
- Verantwortung für die Zufriedenheit von Gästen und Mitarbeiter:innen (10-15 Mitarbeiter)
- Verantwortung für wirtschaftliche Leistung und Wachstum
- Servieren von Speisen und Getränken
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Sicherstellung einer guten und effektiven Zusammenarbeit, eines reibungslosen Tagesablaufs und vollständigen Übergabe
- Vorbereitung von Veranstaltungen
- Übergabe und Verarbeitung aller Lebensmittelbezogenen Standards
- Einstellungen und Onboarding
- Problemlösung in einer schnelllebigen Umgebung
WIR BIETEN DIR:
- Attraktive Karrierechancen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Zuschuss zum HVV-ProfiTicket
- Kostenfreie Verpflegung
- Vielseitige Trainingsangebote zur persönlichen Weiterentwicklung
- Diverse Teams mit starkem Fokus auf Unternehmensgeist
- Moderner Arbeitsplatz in zentraler Lage
HABEN WIR DEIN INTERESSE GEWECKT?
Bitte sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild per Email an jobs@ppug,de oder per Post an die unten angegebene Anschrift.
Für Vorabinformationen erreichst Du uns unter der Telefonnummer: 040 / 527 31 71 0.
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Mr. Jones GmbH Personalbüro
Barkhausenweg 7, 22339 Hamburg
Telefon: 040 / 527 31 71 0
E-Mail: jobs@ppug.de, Internet: www.balducci-barmbek.de
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